Chevremuffins
5 dl vetemjöl
2½ tsk bakpulver
½ tsk salt
3 ägg
½ dl olivolja
3 dl turkisk yoghurt
200 g chevre
flingsalt
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Vispa ihop ägg, olivolja och yoghurt. Rör ihop äggsmeten med mjölblandningen. Smula ner chevren och rör om. Klicka ut smeten i 8 stora muffinsformar och toppa med lite flingsalt. Grädda i ugnen i 20 minuter.
2 kommentarer:
Vi måste skaffa glasögon. Och en pudel!
Gud, vad jag blir hungrig av att gå in på din blogg.
de här måste jag verkligen baka, allt med ost älskar jag :)
Skicka en kommentar